Domowa kuchnia

Przepis na pachnącą chałkę Ciasto 2,5 szklanki mąki pszennej 2 dag drożdży 0,75 szklanki mleka 1 jajko 0,5 szklanki cukru 3 łyżki stopionego masła Kruszonka 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 1 białko do posmarowania Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku (pół szklanki), dodajemy łyżkę cukru i łyżkę mąki. Mieszamy i odstawiamy [...]

  Świeży i pachnący chleb!! Jak go zrobić?? Nic prostszego!! Zakwas Pierwszą rzeczą którą musimy zrobić to przygotować zaczyn. Do naczynia wsypujemy ok. pół szklanki mąki żytniej i dolewamy pół szklanki letniej wody. Mieszamy i zostawiamy na 2 dni w ciepłym pomieszczeniu – nie przykrywamy. Po 2 dniach dodajemy 50g mąki żytniej i 50 ml [...]