Przepisy Kulinarne, Informacje, Porady
750 g marchewek 4 kalarepy 3 pory 2 łyżki oleju 3 cebule 500 ml rosołu (może być instant) 600 g mięsa na tatar sól pieprz 1 łyżka musztardy 4 łyżki sera białego homogenizowanego odtłuszczonego Warzywa pokroić i podsmażyć na oleju. Zalać rosołem, gotować pod przykryciem 12 minut. Tatar, sól, pieprz, musztardę i ser wymieszać, uformować [...]
700 g wołowiny z udźca (zrazowej) 80 g boczku wędzonego 10 g mąki do oprószenia zrazów 60 g tłuszczu 100 g cebuli 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu 1 liść laurowy ½ szklanki śmietany 20 g mąki do podprawy Mięso w kawałku umyć, osączyć z wody, pokroić w poprzek włókien mięsnych na płaty grubości [...]
60 dag polędwicy wołowej 2 średnie cebule 20 dag pieczarek 4 ogórki konserwowe 20 dag masła lub margaryny sól pieprz 2 łyżki mąki 1 szklanka rosołu (instant) 25 dag kremówki 3 łyżki musztardy trochę cukru natka pietruszki Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paseczki. Cebulę obrać, drobno posiekać. Pieczarki opłukać, oczyścić, pokroić w plasterki. Ogórki pokroić [...]