Przepisy Kulinarne, Informacje, Porady
8 jajek 1 różowy grejpfrut 10 dag winogron 5 dag orzechów włoskich 1 jabłko ½ cytryny kilka liści sałaty 1 ogórek 2 łyżki majonezu kilka gałązek natki pietruszki sól pieprz Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skórek, przekroić na pół, wyjąć żółtka i zetrzeć je na tarce. Grejpfrut obrać ze skórki, miąższ pokroić w [...]
75 dag bobu {może być mrożony} 2-3 ogórki konserwowe, 6 ząbków czosnku, 2 kromki pszennego chleba tostowego, sok z cytryny,sól,cukier, 2 łyżki oleju, 2-3 łyżki posiekanej świeżej bazylii, Bób wsypać do osolonego wrzątku i ugotować ,uważając, aby nie był zbyt miękki. Ostudzić, obrać z łupinek. Dodać ogórki pokrojone w cienkie półplasterki. Z chleba okroić skórkę, [...]
3 bakłażany, 3 łyżki oleju, sól,pieprz oregano, 8 łyżek białego wytrawnego wina, 50 dag pomidorów 4 ząbki czosnku, pęczek bazylii mała papryczka chilli Bakłażany umyć , pokroić w plasterki, posolić, odstawić, żeby wydzielił się gorzki sok, odsączyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i smażyć na gorącym oleju { połowa przewidzianej ilości }, aż się lekko zrumienią. Posypać [...]
Główka sałaty lodowej, 2 owoce awokado, garść łuskanych orzechów włoskich, 10 dag sera rokpol, 2 łyżki oleju, łyżka octu winnego, sól, biały pieprz, Sałatę dokładnie umyć,podzielić główkę na liście i odsączyć. Awokado obrać,wyjąć pestki,pokroić w cienkie płatki i skropić octem. Olej roztrzepać ze szczyptą soli i pieprzu,dodać ,mieszając,roztarty ser oraz drobno posiekane orzechy. W szklanej [...]
- 1 duża główka sałaty – 1 pomidor – 1 ogórek – 1 cebula – 1 pęczek szczypiorku – 1 mała puszka kukurydzy – 4 – 5 łyżek oleju – pół łyżeczki octu lub soku z cytryny – sól i pieprz do smaku Ogórek i cebulę obrać. Wszystkie składniki pokroić, sałatę na drobne paski, dodać [...]
Sałata zielona jajkiem do obiadu. – 1 główka sałaty – 1 mały pęczek szczypiorku – 1 jajko – 3 łyżki śmietany – pół łyżeczki kwasku cytrynowego lub octu – 1/4 szklanki wody – 1 i pól łyżki cukru – szczypta soli Jajko ugotować na twardo. Cukier, sól, cukier, ocet lub kwasek rozpuścić w wodzie. Wymieszać [...]
Pierwszy raz sałatkę cebulową jadłam na imieninach. Smakowała wyśmienicie dlatego też wzięłam przepis. Dodam jeszcze, że sałatka jest tania i szybka w wykonaniu. Przepis: – Pół kilo cebuli – 4 jajka ugotowane na twardo – puszka kukurydzy konserwowej – majonez – sól i pieprz do smaku Cebulę pokroić w krążki, zalać wrzątkiem i zostawić na [...]
Prosta sałatka z pomidorów. Do obiadu lub dodatek do grilla. – 6 pomidorów – cebula z zielonym szczypiorkiem, – łyżka siekanego koperku i natki pietruszki, – około 2 łyżki soku z cutryny lub octu, – 3 łyżki oleju z oliwek, – sól, pieprz Pomidory pokroić w plasterki. Cebulę sparzyć wrzątkiem i drobno posiekać ze szczypiorkiem. [...]
Przepis ten dostałam od znajomej 20 lat lemu, a ta znajoma dostała go od swojej koleżanki z pracy. Początkowo podchodziłam do tego przepisu sceptycznie, ale gdy pierwszy raz go spróbowałam byłam zachwycona. Przepis na sałtkę z tuńczyka- 30 dag ryżu, – 1 lub 2 puszki tuńczyka w zalewie, – 4 ogórki konserwowe, – pół słoika [...]
Przepis na sałatkę ziemniaczaną. – 1,5 kg ziemniaków, – 4 ogórki konserwowe, – 1 ogórek świeży (20-30 dag) – 2 kwaśne jabłka, – 1 duża cebula Sos do sałatki – 1 słoik 40 dag majonezu (ja używam kielecki), – 3/4 szklanki śmietany 18-tki, – 2 łyżki octu winnego, – 2 ząbki czosnku, – natka pietruszki, [...]