Domowa kuchnia

700 g wołowiny z udźca (zrazowej) 80 g boczku wędzonego 10 g mąki do oprószenia zrazów 60 g tłuszczu 100 g cebuli 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu 1 liść laurowy ½ szklanki śmietany 20 g mąki do podprawy Mięso w kawałku umyć, osączyć z wody, pokroić w poprzek włókien mięsnych na płaty grubości [...]

Przepis na ogórki w zalewie curry. 2.5kg ogórków 3 cebule 2 łyżki soli 2 łyżki pieprzu mielonego 2 łyżki papryki slodkiej mielonej 2 łyżki gorczycy 2 łyżki curry 2 łyżki pokrojonego koperku Ogórki pokroić w ćwiartki (nie obierać ze skórki), cebule pokroić w piórka. Wymieszać razem i dodać wszystkie przyprawy. Pozostawić na 2.5 – 3 [...]